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Fave e pecorino : variante pasta
Non so voi, ma io adoro le fave. Crude con il pecorino, cotte con il cicorino, stufate in una padellata di verdure miste … sole o con la pasta sono una vera bontà. Delicate, ma con quel sapore...
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Insalata con rose di carne salada, rucola e frutta
Ecco a voi un’altra ricettina a base di carne. Come forse avrete capito non sono una grandissima carnivora, anzi. Sono un po’ come quei bambini che non vogliono mangiare la verdura e la frutta se non...
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Torrette di melanzane e pomodori al basilico
Finalmente inizia l’ultima settimana prima delle agognate vacanze. Giorno dopo giorno arranco con passo a stanco fino alla meta. Anno molto intenso, forse anche per il fatto che l’anno scorso, ahimé,...
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Muffin salati : fave, pecorino e senape
Una mia cara amica ha una malattia culinaria molto grave : la muffinite salata! Sforna in continuazione muffin salati, di tutti i tipi : con la zucca, con gli spinaci, con le zucchine e chi più ne ha...
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Insalatiamo!
Notte insonne. Credo di non passare una notte così dai tempi dell’università. Sveglia non per pensieri o preoccupazioni (o forse sì), ma soprattutto per il caldo. Girarsi e rigirarsi nel letto senza...
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